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Restaurantes

Aleixo

Aleixo

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Com iluminação indireta, que torna o espaço aconchegante e intimista, o restaurante Aleixo é um ambiente de sofisticação e alta gastronomia na Praia do Canto, bairro localizado no coração da capital capixaba.

A adega do estabelecimento possui 400 rótulos de várias partes do mundo, com garrafas que aliam qualidade a preços acessíveis. Destaque para os vinhos espanhóis, bordeaux e supertoscanos, além de espumantes refrigerados a 7ºC. 

O menu da casa tem inspiração na culinária franco-italiana. Um dos destaques do cardápio é o risoto de lagosta ao espumante e trufas brancas. Assim como os cortes de pato com chutney de figo ramy e galete de tubérculos.

Outra sugestão é o carré de cordeiro com ervas, acompanhado por cuscuz marroquino ao açafrão, ervas frescas, damascos e amêndoas. O restaurante está aberto diariamente para almoço e jantar.

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