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Restaurantes

Sol da Terra

Sol da Terra

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Localizado na região do Centro de Vitória, o restaurante Sol da Terra é um verdadeiro oásis no meio do corre corre da capital capixaba. O espaço foi construído, entre rochas e árvores, e a música ambiente ajuda a clientela a relaxar da agitação cotidiana durante o almoço.

A casa – que é pioneira na alimentação natural no Espírito Santo - oferece um cardápio totalmente orgânico. As receitas são preparadas com alimentos sem agrotóxicos ou industrializados e sem adição de carnes e seus derivados.

No menu, um dos destaques é a salada waldorf, preparada com maionese de soja, salsão, maça e abacaxi. Outra sugestão é o escondidinho de proteína de soja com creme de aipim, assim como o macarrão integral feito ao alho e óleo.

Já na seção de doces, destacam-se a torta de banana integral e a bananada sem açúcar orgânica. Para beber, os sucos naturais são a pedida, e podem chegar a mesa nos sabores abacaxi com hortelã, maracujá, goiaba e melancia.

Nas noites de sexta-feira, o restaurante abre para happy hour, à partir das 18h, com cardápio de caldos, pizzas e serviço a lá carte, e uma carta com cervejas especiais e vinhos, além de shows ao vivo para animar o início do fim de semana.

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