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Feinkosten

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Mais novo reduto da culinária alemã na Praia do Canto, o Feinkosten possui em seu cardápio, além de pratos típicos desse país, receitas da culinária mediterrânea. O ambiente possui decoração temática, contando com as bandeiras do Brasil e da Alemanha, e também com imagens de cidades alemãs transmitidas em vídeo.

Dentre os pratos, os destaques são o já conhecido eisbein (joelho de porco), acompanhado por salada de batatas e sauerkraut (repolho fermentado em conserva agridoce); e as famosas lingüiças e salsichões, que surgem como petisco ou em pratos como a cervela (linguiça feita com carne bovina, suína e bacon) e o kassler (costeleta de porco, acompanhada de salsicha branca e vermelha).

Para a sobremesa, apfelstrudel, uma espécie de torta folhada de maçã com receita tradicionalmente austríaca, mas famosa em toda a Europa.O local serve as refeições à la carte e conta também com uma cafeteria, trazendo itens como waffles, caldos, doces, lanches e cafés temáticos em seu menu. 

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