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Restaurantes

Carone Gourmet

Carone Gourmet

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Espaço intimista e aconchegante, ideal para um encontro mais sossegado, o Carone Gourmet está localizado dentro do Supermercado Carone de Vila Velha, anexo à adega, e serve seus frequentadores de segunda a sábado.

O cardápio traz pratos da culinária contemporânea e leva um diferencial à mesa dos clientes: dicas da própria chef de vinhos para harmonização com cada refeição ou sobremesa. As estrelas dos pratos principais são variadas, com destaque para as carnes, que surgem em tipos diversos, como cordeiro, bacalhau, lombo suíno e salmão.

As sugestões são o filé de bacalhau (com arroz de brócolis e batatas gratinadas), o ragu de cordeiro ao tagliette (cordeiro braseado ao vinho) e lombo recheado (recheio de lingüiça calabresa, nozes e passas brancas, acompanha cuscuz de legumes).

Dentre as sobremesas, cocada quente com sorvete de baunilha, cuscuz de tapioca com calda de coco queimado, panacotta com calda de vinho tinto e salada de frutas com redução de vinho tinto e especiarias são as sugestões. O local conta ainda com um ambiente fechado, para até 14 pessoas, para realização de eventos particulares mediante reservas, com cardápio personalizado para as refeições completas.

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