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22 OUTUBRO 2015 - 15:00 - Cidades
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Isaura Caliari do blog "Já pra Cozinha" lança livro de receitas

O evento é gratuito e começa á partir das 18h na Livraria Logos do Shopping Vitória

Por: Redação Sou ES

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Abobrinha Recheada: Foto Divulgação

No sábado, 24 de outubro, a escritora Isaura Maria Pinho Caliari faz o lançamento de seu livro “A arte de Cozinhar em Família”, na Livraria Logos do Shopping Vitória. O livro é um pouco do cotidiano de Isaura. Baseado no seu tripé de influências, Minas gerais, Espirito Santo e Portugal, ela mostra suas receitas de maneira clara, dando dicas e sugestões.

A autora fala sobre o sentimento de lançar o livro, “minha sensação é das melhores, de trabalho realizado com muito esforço, mas com muita alegria. A seleção de receitas ficou ótima e a edição do livro e as fotos ficaram lindas. Esse livro é a reunião de receita práticas, todas testadas. Fiquei muito feliz com o resultado” disse.

O Livro

Através de 7 capítulos, Isaura fala da sua ida para a cozinha, da sua evolução profissional, e principalmente do que acontece na mesa de sua família em diferentes ocasiões.  O livro contém 113 receitas, todas com foto, e seu objetivo é incentivar recém-casados, não casados e bem casados a irem para a cozinha, gerando saúde e união à mesa.

 Sobre Isaura

 

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Isaura Caliari autora do livro, " A arte de Cozinhar em Família". Foto: Divulgação

Filha de portugueses, mineira de nascença, capixaba por opção. Formada em artes plásticas na Universidade Federal do Espírito Santo e pós-graduada em administração hoteleira, Isaura é consultora gastronômica desde 1998 e autora do projeto pedagógico e físico da primeira faculdade de gastronomia do estado e 6ª do Brasil a dar entrada no MEC. Com vários cursos de gastronomia feitos no Brasil e no exterior, atualmente é professora de Cozinha Alternativa, Cozinha Brasileira, Serviço Gastronômico e Planejamento de Cardápio  na Fundação Novo Milênio, além de dar cursos livres de culinária, possui uma coluna no jornal “A Tribuna” e escreve para o blog “Já para cozinha” no Sou ES. Adora pesquisa, tanto que possui um sítio orgânico na região de montanha do ES, onde ela cultiva vários tipos de vegetais e ervas aromáticas, e um espaço que ela chama carinhosamente de "meu laboratório".

Serviço: Para mais informações sobre o lançamento do livro, "A arte de Cozinhar em Família", confira nossa Agenda

 

 

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